Unser Team
DIE FAMILIE

Ohne die Familie geht es nicht – auch nicht im Gebauers.
Frank führt die Tagesbar als Gründer, Inhaber und leidenschaftlicher Gastgeber.

Polly unterstützt im Service, Moritz im Back-Office und Kirstin ist die schöne
Eminenz im Hintergrund.

Unser Küchenchef

Küchenmeister & Geschmacksexperte
Wenn er am Herd steht, wird es immer lecker.

Michael hat sich die Welt erkocht,
unter anderem in Italien, auf Usedom, in der Schweiz, in Schweden, Indonesien, Mexico, Trinidad, Grenada … und natürlich in Berlin.

Kommunikation & Service

Gastfreundschaft & Kommunikation
sind Charlottes Superkräfte. Charmant und zupackend im Service, detailverliebt im Back-Office.

Geboren in Paris, aufgewachsen in London und München hat sie ihr
neues Zuhause in Berlin gefunden.